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中国农产物物流成长现状及制约身分分析,提升冷链运输率是关键

2020-8-5 04:02| 发布者: 刑天| 查看: 16777215| 评论: 0

摘要: 一、农产品流通模式农产品物流是物流业的一个分支,由于中国幅员辽阔,农产品产出具有地域性差异,为满足消费者在不同时空上的需求,农产品物流应运而生。我国农产品流通的主要模式包括自产自销模式、农超对接模式、 ...
一、农产物畅通形式

农产物物流是物流业的一个分支,由于中国幅员广宽,农产物产出具有地域性差别,为满足消耗者在分歧时空上的需求,农产物物流应运而生。我国农产物畅通的首要形式包括自产自销形式、农超对接形式、农产物批发市场形式和农产物物流园形式,由于传统农产物畅通形式信息差池称、物流效力差等题目日益凸显,第三方物流配送形式逐步成为我国农产物物流配送的首要形式。

农产物畅通的首要形式

材料来历:华经产业研讨院整理

与传统农产物物流配送形式相比,第三方物流是生产与畅通的合作合作,更具专业及本钱上风,运作效力高,操纵专业化的物流治理才能和技术,从供给链的角度,毗连产、供、销多方,除供给运输集散、仓储、配等办事外,还为供给链上信息的活动供给了平台。

第三方物流配送形式

材料来历:公然材料整理

相关报告:华经产业研讨院公布的《2020-2025年中国农产物物风行业成长远景猜测及投资计谋研讨报告》

二、农产物物流成长现状

在我国经济延续高速成长的趋向下,消耗者对农产物需求越来越高,当地农户的供给品种已不敷以满足消耗者需求,我国农产物物流获得敏捷成长,2019年中国农产物物流总额达4.2万亿元,同比2018年增加3.1%(按可比价格计较),但农产物物流在社会物流总额中所占的比例唯一1.4%。

2014-2019年中国农产物物流总额

材料来历:中国物流与采购结合会,华经产业研讨院整理

2019年全国农产物收集零售业显现“井喷”式成长,农产物收集零售额到达3975亿元,同比2018年增加了27%,在此带动下,生鲜电商市场范围也显现敏捷增加态势,陪伴着农产物电商进入数字电商新阶段,农产物买卖额大幅进步,对农产物物流范畴发生严重影响。

2015-2018年中国生鲜电商市场买卖范围

材料来历:公然材料整理

三、农产物冷链运输才能

由于农产物(特别是生鲜类农产物)具有较强的季节性、上阛阓中性以及易腐臭变质等特征,在运输途中需要冷链运输技术为其保驾护航,鞭策了冷链物流市场的快速成长。停止2019年中国冷库容量为6053万吨,同比2018年增加15.6%,冷藏车保有量为21.47万辆,同比增加约19%。

2013-2019年中国冷库容量情况

材料来历:中物联冷链委,华经产业研讨院整理

2013-2019年中国冷藏车保有量

材料来历:中物联冷链委,华经产业研讨院整理

我国冷链运输根本设备扶植整体成长较好,但人均冷库面积与美国等国家相比成长明显滞后。近年来生鲜农产物畅通对冷链物流的要求和依靠度越来越高,从分歧货物的冷链需求来看,蔬菜和水果对冷链运输的需求更大,而我国今朝的冷链物流仍处于成长早期,蔬菜、生鲜及水产物的冷链运输率仅为5%、15%和23%。

2018年全国分歧范例货物冷链运输量占比

材料来历:公然材料整理

四、农产物物流成长制约身分

1、物流本钱高、效力低

生鲜农产物运输本钱高、物流效力低的缘由有:第一,生鲜农产物生产者大都是自力个体,比如农户、家庭,尚未构成构造,终极天生产值量低但输送本钱高;第二,生鲜农产物易坏易损,对于物流情况的要求较高,且当前物流相关体制不完善,使得运输本钱高、物流效力低。小范围的生鲜农产物生产较为零星,且缺少好处保障认识,在市场合作中也多处于弱势群体。

2、农产物物流标准化水平低

在现代化社会傍边,我国农产物物流还处于成长的早期阶段,没有制定科学公道的物流标准,加倍没有法子保证这些标准的标准性与标准性。由于缺少对农产物标准化综合治理的进程,使得各个地区的农产物物流治理工作存在地域方面的区分,难以实现地区之间农业农产物的现实畅通,没有法子保证此畅通作业的可延续性,对我国农产物物流范畴的健康可延续成长起着很是严重的影响。

3、信息同享较为落后

当前农产物信息数据库中的数据也不够正确和周全。第一,生鲜农产物生产者以农民居多,其文化水平较低,收集接收设备落后,是以也很难建立农产物信息数据库;第二,无信息同享认识,一切信息都是靠自己经历所得,但信息实在性、普遍性有限;第三,由于市场合作剧烈,部分经销商会挑选对信息保密,以防信息外泄形成己方好处损失。

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